京都伏見の清酒 豊 祝
ほ う しゅく
| ひとりごと | |||||
| （株）豊澤本店 豊澤 | |||||
| ４．日本酒は体に良いのです！ | |||||
| 今回は日本酒がいかに体に良い飲み物かということをお話しします。 前回アルコールが分解されて出来たアセトアルデヒドに血管を広げる働きがあることをお話ししました。日本酒造組合中央会の資料によると日本酒にたくさん含まれているアデノシンも血管を広げる作用があるらしく、この二つの物質の作用で血行が良くなることで、ストレスや更年期に起きやすい肩こり、冷え性、偏頭痛などが改善されていくとのことです。また、当然体の表面でも血行が良くなり皮膚の新陳代謝を促し、いつもつやつやお肌に保ちます。これに加えて、米麹に含まれているコウジ酸はメラニン色素の生成を抑える働きと老化した頭皮や毛根を活性化する働きがあるため美白効果や育毛効果もあるとのことです。確かに私も同じ年齢の友人と比べて肌がきれいと言われますし、髪の毛も昔からほとんど減ってはいません。 また、全国規模の調査で日本酒の消費量の多い地方は肝硬変や肝癌の発生率が低いことがわかり、さらに詳しく調べると日本酒に含まれる成分が癌細胞の増殖を抑える作用があることが判ったそうです。ある研究では飲酒をしない人よりも毎日飲酒をしている人の方が癌になりにくいと言う結果がでているそうです もちろん、これまでのお話は自分自身が飲めるお酒の量を十分理解した上で、適正飲酒を守っている場合だと言うことを忘れないでください。適度の飲酒は人生に楽しみと健康を与えてくれます。百薬の長 日本酒をみんなで飲みましょう！！ |