| 純米大吟醸 京纒 1.8L |
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| このお酒は年間５００本しか詰めておりません。山田錦を35%までみがき、伏見七ッ井の一つにあげられている銘水「白菊水」を湧き出た天然水のまま仕込みに使い、お米の時から「おいしくなれ、おいしくなれ」と語りかけながら丁寧に醸しております。 香り高く、辛口のすっきりした飲み口に加えて京都の水の優しい旨味が伝わってくるお酒です。 京纒という銘柄は 纒がその昔大将の位置を示す武具であったことから京都で一番おいしいお酒であれと名付けました |
原料米 | 山田錦 | |||
| 精米歩合 | ３５％ | ||||
| アルコール度数 | 15度 | ||||
| 日本酒度 | ＋ 4.0 | ||||
| 酸度 | 1.5 | ||||
| 価格(税別） | １００００円 | ||||